ビタミンBやC を比較的楽に取れる食べ物を教えて下さいm(__)m

ビタミンBやC を比較的楽に取れる食べ物を教えて下さいm(__)m

ジャガイモやレンコンにもビタミンＣが沢山入っているんですよ。



一番簡単なところではジャガバター。

ちょっとお料理らしく、ジャーマンポテトやスパニッシュオムレツ、レンコンのはさみ焼き(揚げなくても、ミンチをはさんでフライパンで焼けばよいです）などいかが。

前の方が書いておられるように、Ｂを摂るには豚肉が手っ取り早いですから、ニラと一緒に炒めるのもいいですよ。

豚肉とニンニクの組み合わせでビタミンB1、B2はバッチリです。

スタミナ焼き肉や、ニンニク豚肉鍋、豚の冷しゃぶサラダなど・・・。

ビタミンＣはブロッコリーかカリフラワーを付け合せにどうぞ。

この季節なら食後の柿や苺、みかんなども良いですね。