2012年3月20日火曜日

穀類以外で栄養のある食べ物

穀類以外で栄養のある食べ物

そういうのってありますか?(あると思いますが教えてください)

カルシウム.ビタミンとかとにかく栄養を取りたいんです、最低でも1日60g

理由は聞かなくていいです。







カルシウムやビタミンで単位がgとは限らないです。

というかカルシウムは㎎が単位です。ビタミンは色々です。1日60gというのは意味が分かりずらいですね。。。。

栄養で生命を維持するには糖質と脂質は必要です。

カルシウムは牛乳などから取るのが一番ですが補えないとサプリを利用する人が多いです。

でも聞いた話では、安物のサプリは軟骨などに石粉が付着して沈着するだけらしいです。栄養学では過剰摂取は病気になると病名まで書いてあります。コラーゲンなどもアミノ酸なので口からそのまま摂取してもアミノ酸=分解されるので意味がないともよく聞きます。でも効果がある人もいるでしょうから一概に言えませんが。

ビタミンは野菜で摂取するのが早いです。ビタミンといっても種類は多いですし、どのビタミンをたくさん取りたのかにもよります。

なぜ穀類以外じゃないといけないのか分かりませんけど、穀類だけというのも栄養失調になりそうですね、

※補足ですが、吸収率というのもあるのでビタミンも水溶性と脂溶性があり、主食材のみ摂取するよりもその属性にあった食材を一緒に食べたほうが通常より体内に取り込まれやすいです。組み合わせが大事です。

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