2012年3月8日木曜日

ビタミンDがたくさん含まれている食べ物は何ですか? できるだけ、たくさん教え...

ビタミンDがたくさん含まれている食べ物は何ですか?



できるだけ、たくさん教えてください。







<食品100g当たりのビタミンDの含有量>



■ビタミンDの多い食品ベスト10 (水分が40%以上の食品で) ■

①あんこうのきも 110μg

②しらす干し(半乾燥) 61μg

③いわし(丸干) 50μg

④身欠きにしん 50μg

⑤すじこ 47μg

⑥しらす干し(微乾燥) 46μg

⑦いくら 44μg

⑧かわはぎ 43μg

⑨さけ(紅鮭) 33μg

⑩さけ(しろ鮭) 32μg



■ビタミンDの多い食品ベスト8(水分40%未満の食品で)■

①きくらげ(乾) 440μg

②いわし(みりん干) 53μg

③たたみいわし 50μg

④いかなごの佃煮 23μg

⑤煮干し 18μg

⑥干ししいたけ(乾) 17μg

⑦わかさぎの佃煮 8μg

⑧ 削り節の佃煮 6μg



※1μg=100万分の1g



<出典:栄養素別食品一覧 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_d.html>








サ ケ 1,300

メカジキ 1,000

カレイ 920

ウナギ 560

マグロ(脂身) 720

サ バ 440

サンマ 440

カツオ 400

サワラ 380

ニジマス 600

ア ユ(養殖) 230

きくらげ 16,000

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